Primi

Risotto Oro Rosso
€15.00
Risotto alla milanese con zafferano novatese “Oro Rosso”
TORTELLO IN VELVET
€18.00
Tortelli ripieni di brasato al vino rosso immersi in crema di bufala
affumicata con sbriciolata di peperoni cruschi

Carbonara della tradizione
€17.00
Spaghetti quadrati alla chitarra con carbocrema di rosso d'uovo,
guanciale, Pecorino Romano DOP e cialda di zafferano